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El ahumado es una técnica de manipulación/conservación de los alimentos que consiste en someterlos a una fuente de humo, generalmente proveniente de un fuego hecho con madera con poco nivel de resina. Un ahumador te permitirá conseguir ese humo necesario para ahumar la carne. Se trata de una variación de la horno, con un diseño que aleja e

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La guía más grande Para ahumadores Weber

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Weber barbacoas - Una visión general

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